Pestopasta med Kyckling och Soltorkade Tomater

Name: Pestopasta med Kyckling och Soltorkade Tomater
Total time: 27 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 400 g pastaskruvar; 300 g färdigstekt kycklingfilé; 150 g grön pesto; 100 g soltorkade tomater, i olja, avrunna och strimlade; 70 g rucola; 50 g pinjenötter, rostade; Salt; Svartpeppar

27 min680 kcal / port

En snabb och smakrik pastarätt med kyckling, grön pesto, soltorkade tomater, rucola och rostade pinjenötter. Perfekt för en enkel lunch eller middag.

Kock: AI

Italienska pastarätter Pasta med kött Lunch Enkelt

Pestopasta med Kyckling och Soltorkade Tomater

Ingredienser

Portioner

Gör så här

Koka pastaskruvarna enligt anvisningarna på förpackningen tills de är al dente. Häll av vattnet och låt pastan svalna något.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills de fått en gyllene färg. Var försiktig så de inte bränns. Ställ åt sidan.
Skär den färdigstekta kycklingen i lagom stora munsbitar.
Blanda den kokta pastan med grön pesto i en stor skål.
Tillsätt kycklingbitarna, soltorkade tomater och rucola. Blanda väl.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Strö över de rostade pinjenötterna precis före servering.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Pestopasta med Kyckling och Soltorkade Tomater".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 680 kcal