Pinsa med mascarpone och bresaola

Name: Pinsa med mascarpone och bresaola
Total time: 18 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 st pinsabotten; 250 g mascarpone; 100 g bresaola, i skivor; 70 g ruccola; 1 msk olivolja, extra jungfru; Svartpeppar, nymalen

18 min550 kcal / port

En snabb och lyxig pinsa med krämig mascarpone, salt bresaola och färsk ruccola, perfekt för en lättare middag eller lunch. Enkel att tillaga och full av italienska smaker.

Kock: Tobias (via AI)

Italienska pizzor Lunch Snabbt Enkelt Pinsa

Ingredienser

Portioner

Gör så här

Förvärm ugnen enligt anvisningarna på pinsabottnarna, vanligtvis runt 220-250°C.
Bred ut mascarpone jämnt över pinsabottnarna.
Grädda pinsorna i ugnen i cirka 5-8 minuter, eller tills bottnen är krispig och mascarponen har smält något och fått lite färg i kanterna.
Ta ut pinsorna ur ugnen.
Fördela bresaolaskivorna jämnt över de varma pinsorna.
Toppa med färsk ruccola.
Ringla över en god olivolja och strö över nymalen svartpeppar efter smak.
Servera pinsan omedelbart, gärna delad i bitar.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Pinsa med mascarpone och bresaola".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 550 kcal