Name: Kycklingsallad med bacon
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g kycklingfilé, tillagad och tärnad/strimlad; 140 g bacon, ca 1 paket; 150 g romansallad; 250 g körsbärstomater; 0,5 st gurka; 0,5 st rödlök, finhackad; 1 dl majonnäs; 0,5 dl crème fraîche; 1 tsk dijonsenap; 1 msk citronsaft; Salt; Svartpeppar

Gör så här

Stek baconet krispigt i en torr stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper och smula det sedan i mindre bitar.
Om kycklingen inte är färdiglagad, tillaga den och låt den svalna. Skär den sedan i tärningar eller strimlor.
Skölj och skär romansalladen i bitar. Halvera körsbärstomaterna. Skiva gurkan och finhacka rödlöken.
Blanda majonnäs, crème fraîche, dijonsenap och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och svartpeppar.
Blanda kyckling, romansallad, tomater, gurka och rödlök i en stor skål.
Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
Toppa med det smulade baconet strax före servering.

Vad tycker andra om receptet?

Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.

Läs recensioner