Kycklingsallad med bacon

Ingredienser

Gör så här

1. Stek baconet krispigt i en torr stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper och smula det sedan i mindre bitar.
2. Om kycklingen inte är färdiglagad, tillaga den och låt den svalna. Skär den sedan i tärningar eller strimlor.
3. Skölj och skär romansalladen i bitar. Halvera körsbärstomaterna. Skiva gurkan och finhacka rödlöken.
4. Blanda majonnäs, crème fraîche, dijonsenap och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. Blanda kyckling, romansallad, tomater, gurka och rödlök i en stor skål.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Toppa med det smulade baconet strax före servering.