Smördegssnurror med ost

Name: Smördegssnurror med ost
Total time: 30 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 st smördeg, färsk på rulle; 1 dl crème fraiche, 30%; 150 g ost, riven, t.ex. prästost eller västerbottensost; 0,5 dl färsk dill, hackad; 0,5 tsk salt, efter smak; 0,25 tsk svartpeppar, nymald, efter smak

30 min200 kcal / port

Enkla och snabba smördegssnurror med en smakrik ostfyllning, perfekta som tilltugg till kräftskivan eller andra festligheter. De är lätta att förbereda och uppskattas av alla.

Kock: Tobias (via AI)

Kräftskiva Grönt i ugn Övrig studentmat Pajer, smörgåstårtor midsommar Buffé och smörgåsbord Övriga smårätter

Ingredienser

Portioner

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C. Klä en plåt med bakplåtspapper.
Rulla ut smördegen på en lätt mjölad yta eller direkt på bakplåtspappret.
Bred ut crème fraiche jämnt över smördegen.
Strö över den rivna osten och sedan den hackade dillen. Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
Rulla ihop smördegen från långsidan till en tajt rulle.
Skär rullen i cirka 1,5-2 cm tjocka skivor.
Lägg snurrorna på den förberedda plåten.
Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter, eller tills de är gyllenbruna och frasiga.
Låt svalna något på galler innan servering. Servera gärna ljumma.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Smördegssnurror med ost".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 200 kcal