Ingredienser
Portioner
4
Vegetarisk Lins- och Grönsakssallad
En fräsch och mättande vegetarisk sallad med proteinrika linser, krispiga grönsaker och en syrlig dressing. Perfekt som lunch eller lättare middag.
Kock: AI
Gör så här
- Koka linserna enligt anvisningarna på förpackningen tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd. Skölj dem i kallt vatten och låt rinna av väl.
- Under tiden linserna kokar, förbered grönsakerna. Tärna gurka, tomater och paprika. Finstrimla rödlöken. Riv moroten. Hacka persiljan.
- Blanda alla ingredienser till dressingen i en liten skål: olivolja, citronjuice, dijonsenap, honung, salt och svartpeppar. Vispa ihop ordentligt.
- I en stor salladsskål, kombinera de avrunna linserna med gurka, tomater, rödlök, paprika, morot och persilja.
- Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt så att alla ingredienser täcks.
- Tillsätt ruccolan strax innan servering och blanda lätt. Servera genast.
Vad tycker andra om receptet?
Var först med att lämna en kommentar om receptet "Vegetarisk Lins- och Grönsakssallad".
Näringsvärden per portion
Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.
Energi 380 kcal
- Protein4,9 g (10 E%)
- Fett11,3 g (53 E%)
- Kolhydrater14,8 g (31 E%)
- Fibrer5,5 g (6 E%)
Liknande recept
"De tre systrarna"-sallad (regenerativ mat)
35 min · 240 kcal
Asiatisk tofu- och edamame-stir-fry
50 min · 550 kcal
Asiatiska fiskbiffar
35 min · 350 kcal
Aussie Bowl
40 min · 550 kcal
Avokadosmörgås
13 min · 350 kcal
Baba ghanouj (baba ganoush)
55 min · 180 kcal
Bakad fylld potatis
125 min · 450 kcal
Bakad potatis med en god fyllning
95 min · 650 kcal
Recensioner
Inga kommentarer ännu. Bli först med att recensera receptet.
Skapa AI-recept gratis
Saknar du ingredienser? Skapa ett AI-recept gratis utifran det du har hemma.