Grekisk sallad med fårost, oliver, rödlök och tomat

Ingredienser

Gör så här

1. Skölj gurka, tomater och paprika. Skär gurkan i halvmånar, tomaterna i klyftor och paprikan i bitar.
2. Skala och skär rödlöken i tunna skivor eller ringar.
3. Blanda alla de skurna grönsakerna i en stor skål.
4. Smula fårosten över grönsakerna och tillsätt kalamataoliverna.
5. I en separat liten skål, vispa ihop olivolja, rödvinsvinäger, torkad oregano, salt och svartpeppar till en dressing.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt. Servera omedelbart.