Ingredienser
Portioner
4
Hummus (Hommous)
En krämig och smakrik kikärtsröra från Mellanöstern, perfekt som dipp, tillbehör eller på smörgåsen. Enkel att göra och full av nyttigheter.
Kock: AI
Gör så här
- Skölj kikärtorna noggrant under kallt vatten och låt dem rinna av väl.
- Häll de avrunna kikärtorna i en matberedare tillsammans med tahini, färskpressad citronsaft, olivolja, pressad vitlöksklyfta, spiskummin och salt.
- Mixa tills blandningen är slät och krämig. Tillsätt eventuellt 1-2 matskedar kallt vatten om konsistensen är för tjock, tills önskad krämighet uppnås.
- Smaka av och justera kryddningen vid behov. Tillsätt mer citronsaft, salt eller spiskummin om så önskas.
- Servera hummusen i en skål. Ringla över lite extra olivolja och strö över paprikapulver och färsk persilja som garnering.
Vad tycker andra om receptet?
Var först med att lämna en kommentar om receptet "Hummus (Hommous)".
Näringsvärden per portion
Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.
Energi 280 kcal
- Protein11,3 g (16 E%)
- Fett16,9 g (53 E%)
- Kolhydrater18,4 g (26 E%)
- Fibrer7,9 g (5 E%)
Liknande recept
"De tre systrarna"-sallad (regenerativ mat)
35 min · 240 kcal
Asiatisk tofu- och edamame-stir-fry
50 min · 550 kcal
Baba ghanouj (baba ganoush)
55 min · 180 kcal
Buddha Bowl med Tahinidressing
50 min · 580 kcal
Chiapudding med jordnötssmör, hallon och granola
12 min · 480 kcal
Chili-tapenade
20 min · 150 kcal
Chocolate chip cookie dough energibars
25 min · 250 kcal
Den perfekta guacamolen
20 min · 220 kcal
Recensioner
Inga kommentarer ännu. Bli först med att recensera receptet.
Skapa AI-recept gratis
Saknar du ingredienser? Skapa ett AI-recept gratis utifran det du har hemma.