Magic Bowl

Indiskt

Det indiska köket är världsberömt för sin komplexa kryddarkitektur, där hela och malda kryddor som spiskummin, koriander, gurkmeja, kardemumma och garam masala rostas för att skapa djupa...

12 recept

12 recept

Biryani

Biryani

En aromatisk och smakrik risrätt från Indien, ofta tillagad med marinerat kött (kyckling eller lamm) och en blandning av kryddor, lök, vitlök och ingefära. Riset kokas separat och läggs sedan i lager med köttet och såsen, för att sedan ångas tillsammans till perfektion.

105 min · 700 kcal

Butter Chicken (Murgh Makhani)

Butter Chicken (Murgh Makhani)

En krämig och smakrik indisk kycklingrätt med möra kycklingbitar marinerade i yoghurt och kryddor, sedan tillagade i en fyllig tomatsås med smör och grädde. Perfekt att servera med ris och naanbröd.

65 min · 750 kcal

Kyckling Madras

Kyckling Madras

En smakrik och krämig kycklingrätt med indiska smaker, perfekt för en vardagsmiddag eller när du vill bjuda på något extra gott. Madras currypulver ger rätten dess karaktäristiska hetta och djup.

55 min · 480 kcal

Tikka Masala med kyckling

Tikka Masala med kyckling

En klassisk indisk rätt med möra kycklingbitar marinerade i yoghurt och kryddor, sedan grillade och serverade i en krämig tomat- och gräddsås. Perfekt att servera med ris och naanbröd.

60 min · 520 kcal

Roti

Roti

Ett enkelt recept på Roti, ett osyrat indiskt bröd som är perfekt att servera till curryrätter eller grytor. Dessa mjuka och fluffiga bröd är ett utmärkt komplement till de flesta asiatiska rätter.

60 min · 250 kcal

Indisk potatis- och linsgryta

Indisk potatis- och linsgryta

En värmande och smakrik indisk gryta med röda linser och potatis, smaksatt med klassiska indiska kryddor. Perfekt som en mättande vegetarisk huvudrätt.

55 min · 400 kcal

Indisk Bowl med Kikärtor och Linser

Indisk Bowl med Kikärtor och Linser

En smakrik och näringsrik indisk bowl fylld med kryddiga kikärtor, röda linser, färska grönsaker och en krämig yoghurtsås. Perfekt för en snabb och hälsosam lunch eller middag.

45 min · 500 kcal

Naanbröd

Naanbröd

Ett klassiskt indiskt plattbröd, perfekt som tillbehör till grytor och curryrätter. Detta recept ger mjuka, luftiga naanbröd med en lätt tuggig konsistens.

125 min · 250 kcal

Palak Paneer

Palak Paneer

En klassisk indisk rätt med spenat och paneerost i en krämig, kryddig sås. Perfekt som huvudrätt med ris eller naanbröd.

50 min · 500 kcal

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

En krämig och smakrik Chicken Tikka Masala, en brittisk-indisk klassiker. Perfekt för en mysig middag med ris och naanbröd.

70 min · 600 kcal

Biryani med Kyckling

Biryani med Kyckling

En aromatisk och smakrik Biryani med möra kycklingbitar och kryddigt basmatiris, perfekt för en festlig måltid eller en lyxig helgmiddag.

105 min · 650 kcal

Tarka Dal

Tarka Dal

En klassisk indisk linsrätt, Tarka Dal, är en smakrik och värmande vegetarisk curry gjord på gula linser (toor dal) som sjuds tills de är mjuka, för att sedan toppas med en "tarka" – en fräst blandning av kryddor, lök och vitlök i ghee eller olja. Perfekt som huvudrätt eller tillbehör.

45 min · 350 kcal